Platos sin carne

Misión
Nutrir vidas construyendo comunidades más fuertes basadas en las plantas.
Visión
Imaginamos un mundo en el que todas las personas tengan acceso constante a alimentos nutritivos de origen vegetal y a la gracia solidaria de una comunidad compasiva, que fomente la salud, el respeto, la dignidad y la empatía de todos los seres sensibles, junto con la oportunidad de prosperar.
Áreas clave de atención
Promover dietas basadas en plantas
Defensa de los derechos de los animales
Rescate y reubicación de animales
Derechos y libertad de los niños
Enseñar y mantener medios de vida mediante la agricultura, la artesanía y otras habilidades prácticas
Valores fundamentales
1. Dignidad y respeto
Tratamos a todas las personas con respeto y dignidad, independientemente de su origen, cultura o creencias. Cultivamos un entorno en el que todos se sientan valorados y capacitados.
2. Integridad y transparencia
Actuamos con una honradez y una conducta ética inquebrantables, manteniendo una total transparencia en nuestras finanzas, en los procesos de toma de decisiones y en el impacto de los programas, generando confianza entre donantes, socios y beneficiarios.
3. Compasión y empatía
Nuestro trabajo se basa en una profunda comprensión y preocupación por el sufrimiento y las necesidades tanto de los seres humanos como de los animales. Nuestro objetivo es aliviar las penurias y proporcionar consuelo, honrando la experiencia humana en su totalidad.
4. Sostenibilidad
Estamos comprometidos con prácticas económicamente viables, respetuosas con el medio ambiente y socialmente equitativas. Promovemos la agricultura sostenible, la gestión responsable de los recursos y la capacitación de las comunidades para lograr un impacto positivo duradero.
5. Comunidad y colaboración
Creemos en el poder colectivo de la acción y fomentamos comunidades fuertes y resistentes. Buscamos activamente asociaciones y colaboraciones con personas y organizaciones para amplificar nuestro impacto y crear soluciones compartidas.
6. Corresponsabilidad
Somos custodios responsables de los recursos financieros, medioambientales, humanos y animales que se nos han confiado. Los utilizamos con eficiencia y eficacia en beneficio de las generaciones actuales y futuras de todas las especies.
Principios rectores
1. Enfoque basado en las necesidades
Diseñamos nuestros programas basándonos en las necesidades reales de las comunidades a las que servimos. Escuchamos activamente, realizamos evaluaciones exhaustivas y adaptamos nuestros esfuerzos a las realidades locales, teniendo siempre en cuenta la interconexión del bienestar humano, animal y medioambiental.
2. Bienestar y derechos de los animales
Reconocemos el valor inherente de los animales y nos comprometemos a promover su bienestar mediante un trato ético, la reducción del sufrimiento y alternativas que minimicen el daño dentro y fuera de los sistemas alimentarios.
3. Impacto a largo plazo
Al tiempo que abordamos las necesidades inmediatas, damos prioridad al cambio sostenible a largo plazo mediante el fortalecimiento de las estructuras comunitarias, la creación de capacidad local y la defensa de políticas que apoyen el bienestar tanto de los seres humanos como de los animales.
4. Responsabilidad ante las poblaciones afectadas
Seguimos siendo responsables ante las comunidades y poblaciones animales a las que servimos. Establecemos mecanismos claros de retroalimentación, escuchamos activamente y nos aseguramos de que nuestras acciones responden a las necesidades y preferencias de todas las partes interesadas.
5. Innovación y adaptabilidad
Adoptamos soluciones creativas y permanecemos abiertos a nuevos enfoques. Aprendemos, nos adaptamos y nos esforzamos continuamente por mejorar nuestros programas y prácticas, incluido el bienestar animal.
6. Equidad e inclusión
Promovemos la equidad y garantizamos que nuestro apoyo llega a los más vulnerables y marginados, independientemente de su sexo, edad, etnia, religión o cualquier otra característica. Abordamos activamente las desigualdades sistémicas, incluidas las que afectan al bienestar animal.

Fundadora: Nakyanzi Kezia
🌿 Defensora de la Agricultura Vegetal | Líder Comunitaria | Educadora en Permacultura
“El verdadero cambio crece desde la base: a través de las semillas, del cuidado y de la unidad”.
Nakyanzi Kezia es una apasionada agente de cambio y fundadora de la Fundación Grain & Grace. También es Directora de Operaciones de Umoja Greenlandsdonde supervisa programas que promueven la vida sostenible, la soberanía alimentaria y el cuidado ético de todas las formas de vida.
👩🏽🌾 Del activismo juvenil a la agricultura regenerativa
Kezia comenzó su andadura en Action for Health Uganda (A4HU), una iniciativa de capacitación juvenil apoyada por Alemania. Más tarde obtuvo un Certificado de Estudios Informáticos en la Escuela Internacional Nserester Complex de Masaka. Este temprano activismo sembró las semillas de una vida dedicada a la justicia alimentaria y la resiliencia comunitaria.
🌾 Permacultura y seguridad alimentaria
Como antigua Directora de Permacultura de Umoja Greenlands, Kezia distribuyó semillas, herramientas y conocimientos a comunidades desfavorecidas. Su misión: ayudar a las familias a cultivar sus propios alimentos, regenerar sus tierras y transformar la escasez en abundancia.
Su trabajo se centra en:
Producción de alimentos dirigida por la comunidad
Capacitación de jóvenes y mujeres
Agricultura regenerativa
Nutrición y soberanía alimentaria
🥗 Campaña Sacar la Carne de los Platos
A través de su campaña Echa la Carne de los Platos, Kezia educa a las comunidades sobre la vida basada en las plantas para la salud, la compasión y la sostenibilidad. Enseña a cultivar alimentos locales, ricos en nutrientes, sin dañar a los animales, vinculando la vida ética a la sanación planetaria.
🐾 Rescate y Compasión Animal
Kezia rescata y realoja activamente a animales vulnerables, especialmente perros y gatos envenenados o abandonados. En sólo seis meses, encontró hogares seguros para numerosos animales callejeros y sigue apoyando su bienestar.
🌍 Liderar con integridad
Como Directora de Operaciones de Umoja Greenlands, alinea las operaciones con la misión de unidad, resistencia y sostenibilidad, gestionandoprogramas, asociaciones y actividades de divulgación con un profundo cuidado por las personas, los animales y el planeta.


